Nervennahrung, Vitaminbomben oder Muntermacher: Manche Lebensmittel haben vielversprechende Namen. Doch was steckt wirklich drin? Die Kinder entdecken, was ihrem Körper guttut, und erfinden ihren eigenen Powersnack.
Vielleicht haben die Kinder schon mal gehört, dass manche Lebensmittel als Nervennahrung, Vitaminbomben oder Muntermacher bezeichnet werden. Auch im Supermarkt werden viele Produkte gerne mit kraftvollen Begriffen beworben, z. B. „Power-Drink“ oder „Energy-Riegel“. Was stellen sich die Kinder darunter vor? Wissen sie, was damit gemeint ist?
Ein Energydrink ist kein Zaubertrank und ein Fitnessriegel macht uns nicht zur Sportskanone. Die Arbeit müssen wir selbst erledigen – bewegen, trainieren, nachdenken, lernen. Die richtige Nahrung hilft dabei. Dabei ist es oft am gesündesten, sie selbst zuzubereiten, denn die Produkte im Supermarkt enthalten meist zu viel Zucker, Süßstoffe oder unnötige Zusätze.
Schlage den Kindern vor, ihr eigenes „Superfood“ zu erfinden. Dazu gehört selbstverständlich ein leckerer Name, etwa eine “Nachdenk-Mischung” aus Lieblingsnüssen und Trockenfrüchten oder “Durchhalte-Kekse” zum Energietanken.
Rezeptvorschlag für Durchhalte-Kekse:
Zubereitung: Zwei reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit 150 g Haferflocken sowie zwei Esslöffeln Nussmus vermischen. Kleine Kugeln formen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Etwa 15 Minuten bei 180 °C backen.
Tipp: Es können auch Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze wie Zimt und Vanille in den Teig. Dabei auf Allergien und Unverträglichkeiten der Kinder achten!
Verschiedene Inhaltsstoffe unserer Nahrung wirken unterschiedlich auf unseren Körper. Kohlenhydrate geben dem Körper Energie, um z. B. beim Rennen, Toben und Spielen Kraft zu haben. Zucker liefert schnell Energie, die jedoch rasch wieder abgebaut wird. Vollkorngetreide wie Haferflocken versorgen uns hingegen über längere Zeit mit Energie. Das hilft, lange durchzuhalten, z. B. bei Ausflügen. Obst liefert uns ebenfalls Zucker (Fruchtzucker) und natürlich Vitamine, die dazu beitragen, dass unser Körper fit und gesund bleibt. Und Nüsse sind reich an wertvollen Fetten. Zudem machen sie nicht nur satt, sondern helfen uns auch dabei, uns gut zu konzentrieren.
